鸡闷死了6小时是否还能吃，通常需要观察是否出现变质的情况进行判断，不可以一概而论。平时应选择没有变质的鸡肉，以免影响身体健康。

1、能吃：如果是在天气比较寒冷的冬天，鸡闷死6个小时，没有出现任何变质的现象，通常还能吃。鸡肉里面的营养价值比较丰富，含有多种矿物质、氨基酸，以及蛋白质成分，大多属于机体必需的营养元素，平时适当吃鸡肉对身体健康有一定的好处；

2、不能吃：如果是在天气比较炎热的夏天，鸡闷死6个小时，已经出现明显的变质现象，通常不能再吃。因为在高温的环境下，鸡肉中的营养物质会受到严重破坏，甚至还会出现细菌和微生物滋生的现象。食用后会对身体健康造成严重威胁，还可伴随呕吐、腹胀、腹泻等胃肠道症状，严重时还会诱发急性胃肠炎或者食物中毒，不利于身体健康。